
איך מכינים שקשוקה טבעונית?
שקשוקה טבעונית היא מנה עם הרבה וריאציות. זהו מאכל מזרח תיכוני שזכה לפופולריות בישראל. יש הרבה גרסאות של המתכון אבל הוא תמיד כולל עגבניות, בצל ופלפל. מרכיבים נוספים כוללים שום, כמון, פפריקה, פלפל שחור ופטרוזיליה. הרוטב עשוי מרסק עגבניות מעורבב במים או במרק ירקות. ניתן להגיש את המנה חמה או קרה וניתן לאכול אותה לארוחת




